BRAVO !!! Les boulangers de Haute-Saône , ainsi que les apprentis du CFA de Vesoul sont fiers de vous !!!
Moi aussi bien sûr !!!!
ph A
voici la photo lors du dernier entrainement :
Né de la rencontre de deux passionnés :
Philippe ANDRE, le boulanger
Marc PAYGNARD, le photographe
Ce livre de recettes traditionnelles vous invite à découvrir la fabrication de A à Z de pain à l'ancienne pétri à la main et cuit au feu de bois ainsi que de nombreuses recettes de pains spéciaux et aromatiques.
Vous pourrez également y découvrir des recettes de brioches, de fougasses, ainsi qu'un produit très tendance, pour le professionnel ou le particulier : les tartines sucrées et salées avec ou sans cuisson... à déguster sans modération !!!
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amour-du-pain, Posté le samedi 19 septembre 2009 03:46
Après le CAP ...une mention et un BP et tu sera au top !!!
fazio victor, Posté le vendredi 18 septembre 2009 14:23
et avec des professeur aussi competant ( oui je sais leche *** mais fau dire ce qui est ) ca devrai simplifier la tache
victor fazio, Posté le vendredi 18 septembre 2009 14:21
ouai c'est pas gagner mais fau de l'entrainement je sai ce que je vais faire de mon temps libre ^^ pour l'instant j'en ai fait q'un de pain décoré jvai perceveré ^^
amour-du-pain, Posté le vendredi 18 septembre 2009 13:00
A toi de t'entrainer pour faire aussi bien !!!
Fazio victor, Posté le vendredi 18 septembre 2009 12:14
la piece est vraiment impressionante!
Sébastien, Posté le samedi 14 février 2009 15:48
Merci pour vos commentaires, cela fait plaisir.
En espérant que cela vous donne des idées pour de futur concours.
Il faut toujours y croire rien n'est impossible mais cela représente beaucoup de travail.
Il faut perséverer.........
Mr CHEVALLIER
amour-du-pain, Posté le samedi 14 février 2009 07:37
merci pour ton com .... et pour ton idée de pignyette !!!
Steven Pigny , Posté le samedi 14 février 2009 07:03
Tres bon travail realiser par ses 3 artiste !! felicitation a eux pour leur 2° place en lokurence avec une tres belle piece de Mr Chevaliier ...
Steven
mikl, Posté le vendredi 13 février 2009 06:16
un peu kon et fier de vous !!!
benjamin philippot, Posté le mercredi 11 février 2009 09:54
félicitation a c boulanger super travail super beau.
benjamin
seb un apprenti , Posté le samedi 07 février 2009 16:36
félicitation a l'artiste
amour-du-pain, Posté le jeudi 05 février 2009 02:31
je me mets en quête de vous répondre , mais c'est la première fois que j'en entends parler !
Jocelyne, Posté le mardi 03 février 2009 14:24
J'aimerais connaitre la recette du pain mandarin. Qelqu'un pourrait-il m'aider à la trouver quelque part?
franck, Posté le jeudi 17 décembre 2009 15:48
tres jolie piece