Le livre : L'amour du pain
Description :
Né de la rencontre de deux passionnés :
Philippe ANDRE, le boulanger
Marc PAYGNARD, le photographe
Ce livre de recettes traditionnelles vous invite à découvrir la fabrication de A à Z de pain à l'ancienne pétri à la main et cuit au feu de bois ainsi que de nombreuses recettes de pains spéciaux et aromatiques.
Vous pourrez également y découvrir des recettes de brioches, de fougasses, ainsi qu'un produit très tendance, pour le professionnel ou le particulier : les tartines sucrées et salées avec ou sans cuisson... à déguster sans modération !!!
Ses archives (355)
- Fête du pain à Héricourt
Le 13 mai aura lieu la Fête du pain... - OFFRE D'EMPLOI ....... Voir le mail ci...
Je me présente Ulys Giroux Bédard et je... - Article sur mon autre blog
Bonjour , maintenant vous pouvez retrouver... 
» Suite
France
Canada
Belgique
Design by amour-du-pain
Le 13 mai aura lieu la Fête du pain départementale au Fort du Mont Vaudois ...plus de renseignements prochainement sur :http://amourdupain.over-blog.com
Je me présente Ulys Giroux Bédard et je suis propriétaire avec ma famille de deux super marché indépendants dans la région de la beauce (environ 50km de la ville de Québec)
Nous fabriquons presque tous nos produits sur place et nous sommes spécialisé dans les produits fins et de qualité.
Nous éprouvons présentement des problèmes à nous trouver un bon boulanger et je me demandais si vous pourriez nous référer des gens qui serait potentiellement intéressé à venir tenter l'expérience du Québec
Nous sommes à la recherche d'un boulanger avec une expérience d'environ 5 années
Quelqu'un d'autonome pouvant travailler seul et capable de diriger une équipe de 3 boulangers
Travail le pain au levain avec des farines de qualité
Connaissance en viennoiserie
Travail de nuit
Bon salaires
Il doit seulement avoir un passeport en règle et on le ferai venir une semaine pour voir le travail
billet d'avion et dépenses sur place payé
Merci beaucoup
Ulys Giroux Bédard
www.lesperesnature.com
Directeur Pères nature ste-marie
cell: (418) 805-7200
Nous fabriquons presque tous nos produits sur place et nous sommes spécialisé dans les produits fins et de qualité.
Nous éprouvons présentement des problèmes à nous trouver un bon boulanger et je me demandais si vous pourriez nous référer des gens qui serait potentiellement intéressé à venir tenter l'expérience du Québec
Nous sommes à la recherche d'un boulanger avec une expérience d'environ 5 années
Quelqu'un d'autonome pouvant travailler seul et capable de diriger une équipe de 3 boulangers
Travail le pain au levain avec des farines de qualité
Connaissance en viennoiserie
Travail de nuit
Bon salaires
Il doit seulement avoir un passeport en règle et on le ferai venir une semaine pour voir le travail
billet d'avion et dépenses sur place payé
Merci beaucoup
Ulys Giroux Bédard
www.lesperesnature.com
Directeur Pères nature ste-marie
cell: (418) 805-7200
Bonjour ,
maintenant vous pouvez retrouver mes articles d'infos sur le travail au CFA avec mes recettes sur mon autre blog :
http://amourdupain.over-blog.com
maintenant vous pouvez retrouver mes articles d'infos sur le travail au CFA avec mes recettes sur mon autre blog :
http://amourdupain.over-blog.com
Vous avez besoin d'un coup de main ponctuel : remplacement maladie , extra le week-end ou surcharge de travail ....
CONTACTEZ MOI au 0672232227 ou par mail : arno-70@live.fr
CONTACTEZ MOI au 0672232227 ou par mail : arno-70@live.fr
URGENT : boulangerie MILLARDET à SAINT LOUP SUR SEMOUSE cherche ouvrier boulanger tél : 0384490073
Quelques réalisations sympatiques : pain au cacao ,épeautre, tradition , tradigraine au curry , brioches aux épices et autres viennoiseries feuilletées ...
A l'initiative de l'équipe dynamique de la Boulangerie du Quai à Epinal et des moulins Dormoy Foricher , il a été organisé pendant ces 2 journées , de nombreuses animations boulangères , démonstration et dégustations de pains aromatiques et autres spécialités de Yannick ...
pour les enfants il avait été organisé un atelier petits Mitrons ou près de 160 enfants on pû faire un pain aromatique et ont reçu le diplôme de "Petit mitron" ....
Des animations fort remarquée par jean Pierre COFFE lors de son passage sur le stand !!!
